یخچال فریزر جزو لوازم پرکاربرد در تمامی منازل است. این وسیله با خنک نگه داشتن مواد غذایی، از فاسد شدن آنها تا مدت‌ها جلوگیری کرده و آشپزی کردن و نگهداری از مواد خوراکی را بسیار آسان کرده است. به همین دلیل لازم است که تمامی افراد در مورد قطعات موجود در یخچال فریزر اطلاعاتی هرچند جزئی نیز داشته باشند و با کارکرد این وسیله آشنایی پیدا کنند. به همین دلیل ما می‌خواهیم در این مطلب در مورد قطعات یخچال قدیمی و جدید برایتان صحبت کرده و نکات خوبی را در اختیارتان قرار دهیم. اگر شما نیز به کسب اطلاعات مفید در این زمینه علاقه دارید، لطفاً تا پایان ما را همراهی بفرمایید.

معرفی قطعات داخلی یخچال

از گذشته تاکنون یخچال‌ها دچار تغییرات زیادی شده‌اند و این تغییرات روی بهبود عملکرد آنها موثر بوده است. یخچال‌ها دارای قطعاتی هستند که در کنار هم قرار گرفته و مکانیزم کاری یخچال را ایجاد می‌کنند. هدف کار یخچال نیز ایجاد محیطی سرد برای نگهداری مواد غذایی است و تا زمانی که این قطعات کار خود را به درستی انجام دهند، این هدف دست یافتنی است. مکانیسم اصلی یخچال را قطعات داخلی آن انجام می‌دهند و این قطعات در دیواره‌های یخچال، پایین و پشت یخچال قرار دارد که در این قسمت می‌خواهیم تک تک آنها را معرفی کنیم.

موتور یا کمپرسور:

گران‌ترین و اصلی‌ترین قطعه یخچال در بخش سیستمی آن، کمپرسور است. این قطعه در پشت قسمت پایین یخچال قرار می‌گیرد و مایع مبرد را از تبخیر کننده یا اواپراتور گرفته و آن را در درجه حرارت و فشار بالا تخلیه می‌کند. این قطعه با جریان برق کار می‌کند و از آنجایی که وظیفه اصلی یخچال را انجام می‌دهد، مراقبت از آن اهمیت ویژه‌ای دارد. مهمترین عیب این قطعه غیر قابل تعمیر بودن آن است؛ یعنی اینکه در صورتی که خراب شود، هزینه تعمیر آن با تعویضش برابری می‌کند و صرفه اقتصادی ندارد؛ بنابراین بهتر است از ابتدا قطعه را عوض کنید.

کندانسور:

یک لوله مسی بوده که در قسمت پشتی یخچال بوده و زمانی که مایع مبرد از کمپرسور وارد کنداسور می‌شود؛ تولید سرما کرده و گرما را از دست می‌دهد. ضمناً در کندانسور گاز مبرد به مایع تبدیل می‌شود و این قطعه به طور کلی در تمامی وسایل سرمایش وظیفه عمل چگالش مبرد را به عهده دارد. ایجاد سرمایش مناسب در دستگاه به گاز مولد بستگی داشته و عملکرد گاز مبرد نیز به کندانسور یخچال مربوط است.

شیر انبساط یا لوله مویی:

زمانی که گاز مبرد از کندانسور با فشار بالا به مایع تبدیل می‌شود، وارد لوله مویی می‌شود. این لوله از جنس مس بوده، بسیار نازک است و هنگام عبور گاز مبرد مایع شده، دمای آن افزایش ناگهانی پیدا می‌کند. این لوله به اواپراتور می‌رسد و کارایی مهمی در بین چرخه قطعات یخچال دارد.

لوله‌های گاز مبرد:

این لوله‌ها در تمام قسمت‌های داخلی یخچال تعبیه شدند. گاز مبرد اثر خنک کننده را در تبخیر کننده‌ها ایجاد کرده و گرما را از ماده‌ای که درون یخچال برای خنک شدن قرار گرفته است، جذب می‌کند و از طریق کندانسور به بیرون انتقال می‌دهد. اصلی‌ترین نقش در ایجاد سرما در قسمت‌های مختلف یخچال بر عهده مبرد است.

اواپراتور:

مایع مبرد با دما و فشار بسیار کم وارد اواپراتور می‌شود. اواپراتور مبدل حرارتی بوده که از چندین چرخش لوله آلومینیومی یا مسی تشکیل شده است. معمولا از اواپراتورهای صفحه‌ای در یخچال‌ها استفاده می‌شود‌. مبرد گرمای حاصل از خنک شدن در اواپراتور را جذب کرده، تبخیر می‌شود و سپس توسط کمپرسور مکیده خواهد شد. این چرخه به صورت همیشگی تکرار می‌شود.

سیستم یخ زدا:

قسمت یخ زدا یخچال کمک می‌کند تا یخ اضافی از اواپراتور خارج شود. سیستم برفک زدایی را می‌توان روی حالت اتومات قرار داد یا توسط دکمه ترموستات به صورت دستی تنظیم نمود.

ترموستات یا دستگاه کنترل دما:

ترموستات وظیفه کنترل دمای داخل یخچال را به عهده دارد‌. این قطعه سنسوری دارد که به اواپراتور وصل می‌شود. با اینکه امروزه یخچال‌ها به ترموستات دیجیتالی مجهز شده‌اند؛ اما در قطعات یخچال قدیمی، ترموستات را با استفاده از دستگیره گرد داخل محفظه یخچال تنظیم می‌کردند. زمانی که یخچال به دمای مناسب می‌رسد، ترموستات منبع برق را از کمپرسور متوقف کرده و زمانی که دمای یخچال از دمای تنظیم شده ترموستات بیشتر شود، دوباره جریان برق کمپرسور وصل می‌شود. ترموستات جز قطعات پر اهمیت یخچال‌هاست که اگر خراب شود، به موتور دستگاه فشار وارد شده و آسیب می‌بیند.

گاز مبرد:

مبرد یخچال اهمیت بسیار بالایی دارد و گاز برودتی است که در فرایند ایجاد سرما نقش اصلی را ایفا می‌کند. این گاز توسط کندانسور به مایع تبدیل شده و سرما را درون یخچال ایجاد نموده که در چرخه تبرید دوباره به گاز تبدیل خواهد شد و این فرایند به طور مکرر انجام خواهد شد.

رله استارت:

یکی از قطعات مهم یخچال بوده که در سیستم‌های برودتی مانند سردخانه‌ها و یخچال شروع به کار کرده و محیط را سرد می‌کند. تمامی قطعات یخچال برای اجرای کار خود به دستور احتیاج دارند و این دستور توسط رله استارت صادر می‌شود. ضمناً این قطعه نقش هشدار دهنده نیز دارد و انرژی برق را به کمپرسور نیز انتقال می‌دهد.

سنسور:

حسگر یا سنسور موارد مختلف را مانند دما تشخیص می‌دهد و به یخچال هشدار را ارسال می‌کند. حسگرها انواع متفاوتی دارند اما سنسور محیطی و سنسور دیفراست، از متداول‌ترین و رایج‌ترین آنها هستند.

معرفی قطعات خارجی یخچال

-فریزر یخچال: همانطور که می‌دانید گوشت و سبزیجات باید در دمای بسیار پایین نگهداری شوند. در بخش بالایی یخچال یک درب قرار دارد که دارای محفظه‌ای جداگانه است و به عنوان فریزر یخچال برای نگهداری مواد خوراکی استفاده خواهد شد.

-محفظه نگهداری مواد غذایی: یخچال شامل طبقات مختلفی برای نگهداری انواع و اقسام مواد غذایی و خوراکی است. این محفظه علاوه بر نگهداری مواد غذایی، باعث می‌شود که مواد تازگی خاص خود را حفظ نمایند. ضمناً چندین کشو برای نگهداری میوه و سبزیجات در قسمت پایین یخچال وجود دارد که دمای آن از دمای محفظه اصلی کمتر است.

-بدنه: بدنه یخچال ساختار این دستگاه را تشکیل داده و معمولاً از فلز تولید می‌شود. اغلب برای ساخت بیشتر یخچال‌ها بین ۵۰ تا ۶۰ کیلوگرم فولاد استفاده می‌کنند.

-درب: درب یخچال از بخش‌های مختلفی تشکیل شده که هر کدام از آنها در بحث فنی یخچال تاثیر دارند. دیواره روی یخچال معمولاً از جنس فلز و آلومینیوم ساخته می‌شود. درب بیرونی یخچال اهمیت زیادی دارد و اگر به درستی بسته نشود، مشکلات زیادی را برای یخچال به همراه دارد و هوای گرم را به یخچال راه می‌دهد.

-آبسردکن: این قطعه روی درب یخچال نصب می‌شود و دیگر لازم نیست برای خوردن آب خنک، درب یخچال را باز و بسته کنید. این وسیله مخزنی دارد که با لوله‌کشی‌هایی که درون خود دارد، منجر می‌شود آب خنک شود.

قطعات یخچال قدیمی

همانطور که گفتیم از گذشته تاکنون یخچال‌ها بسیار پیشرفته شده‌اند و تک تک قطعات آنها با استفاده از تکنولوژی‌های به روز دنیا ساخته می‌شوند. قطعات یخچال قدیمی شامل موتور، کندانسور، گاز یخچال، ترموستات، برد، فن، لوله‌های مسی و آلومینیومی و… ند. اما اخیرا گزینه‌های کاربردی را به این وسیله اضافه کردند تا کاربران هنگام استفاده از آن، راحتی بیشتری را تجربه کنند. به عنوان مثال ایجاد آبسردکن و یخ ساز در یخچال‌های جدید باعث شده است که افراد در تابستان و زمستان آب خنک را در اختیار داشته باشند و هر زمان که به یخ احتیاج داشتند، بدون فوت وقت یخچال بتواند یخ را فراهم نماید. از طرفی یخچال‌های جدید مجهز به انواع و اقسام سنسورهای هشدار در زمان وجود مشکل در یخچال هستند‌. اما در گذشته این تکنولوژی وجود نداشت و در صورت ایجاد خرابی در یخچال، فرد استفاده کننده متوجه نمی‌شد و ممکن بود یخچال دچار آسیب جدی شود. همچنین در قطعات جدید یخچال سیستم‌های خنک کننده و تبخیر کننده عملکردی بهتر از گذشته پیدا کردند.

سخن پایانی

امروزه یخچال‌ها رفاه زیادی برای تمامی خانه‌ها به وجود آوردند و دیگر نگران فاسد شدن غذاها و خوراکی‌ها نیستیم. اما باید به این نکته توجه کنید که هر دستگاهی طول عمر مشخصی دارد و اگر نسبت به مراقبت و سرویس دوره‌ای آن بی‌توجه باشید؛ خیلی زودتر از تاریخ انقضای خود دچار مشکل می‌شود. از آنجایی که یخچال یک وسیله مهم در خانه به شمار می‌آید، واجب است که نسبت به قطعاتش اطلاعاتی داشته باشید و بتوانید مشکلات جزئی آن را برطرف نمایید. ضمناً سعی کنید هر چند وقت یکبار از یک تکنسین ماهر جهت سرویس کردن یخچال کمک بگیرید تا ایرادات آن را رفع نماید. در این مطلب ما در مورد قطعات یخچال قدیمی و جدید صحبت کردیم و ضمن معرفی هر کدام از آنها، اطلاعات کاربردی را در اختیارتان قرار دادیم. در پایان از صبر و همراهی شما عزیزان، کمال تشکر را داریم.

سوالات متداول

۱_نوار عایق دور یخچال جزو کدام قطعه است؟

این نوار که از خود گرما تولید می‌کند، جزو قطعات بیرونی یخچال که دور درب یخچال نصب می‌شود، قرار گرفته و باعث می‌شود که سرمای داخل یخچال بهبود پیدا کند.

۲_فیلتر درایر یا فیلتر خشک کن چیست؟

یکی از قطعات خارجی یخچال بوده که توانایی‌های زیادی در سیستم‌های برودتی مخصوص یخچال را دارد. از این فیلتر برای از بین بردن آلودگی‌ها و کثیفی‌ها از چرخه سیستم ورودتی استفاده می‌شود. ضمناً از آنها به عنوان صافی نیز استفاده شده تا از ورود ذرات ریز به سیستم کمپرسور اجتناب کنند. همچنین از این وسیله برای از بین بردن رطوبت مبرد نیز استفاده می‌کنند؛ وگرنه ممکن است لوله‌های داخلی و خارجی یخچال یخ زده و برفک بزنند.